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日期：2023-06-20 14:04:23 来源：四川小吃91短视频在线观看 浏览：9590次
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1、学吊高汤的方法和技巧。
2、学锅底勾兑方法和调味技巧。
3、酸菜鱼底料的识别和配方。
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5、酸菜鱼味型的调配方法。
6、酸菜鱼秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、酸菜鱼主要原材料的好坏识别等。
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