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项目简介：
相信很多人都吃过肉夹馍这一道风味独特的面食小吃，是火遍大街小巷的四川名小吃。现在很多人都想要自己创业当老板，但是前期没有多少资金，经验也比较欠缺，想要做一个比较大的项目作为创业项目还是比较困难的，想肉夹馍小吃摊这种小本投资，高利润无风险的投资小项目就比较合适，不仅能学一门技术也很容易就赚到自己的创业的一桶金为以后做准备。与吃有关的东西味道才是其重中之重。
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1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的时所注意的细节以及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的整套详细制作;
5、打馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导
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