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日期：2022-06-12 15:26:59 来源：四川小吃91短视频在线观看 浏览：21329次
钵钵鸡是四川成都非常流行的汉族特色小吃，一听其名就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
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经营钵钵鸡相对传统餐饮也是十分轻松的，因为它不需要很多的资金投入，再者对店铺位置要求不高，更不需要专业的厨师，没有复杂的加工过程，不需要很多的服务人员，管理不再是您的难题，91短视频官网钵钵鸡技术91短视频在线观看的所有菜品均是制好销售，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。所有采购按销定购，提前加工，无需大量存货，产销清晰、成本明了。所有生产，自行掌握和运用技术，核心保护及轻松创新。
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2.干货的特殊发制方法，以及老油各种的处理方法等。
3.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教菜品的切法。
4.教黄91短视频APP网站微辣、麻辣，藤椒，豆豉、各种口味，结合黄91短视频APP网站经营所在地的口味给予针对性的指导。
5.开店创业经验传授。
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